W豚汁

体調の悪い友人宅に届けるため、自宅用と鍋二つ分の豚汁を作りました。
普段は煮干しでだしを取るのですが、こんなときに限って煮干しが５匹くらいしか…涙。しかたなく粉末のいりこだしを使用しましたが、普段使わないので適量がイマイチわからなくてちょっと辛めに仕上がってしまいました。ええい、ショウガをたくさん入れて香りでごまかし、いえ、許してもらおう。
ルクルーゼは重すぎるので、ステンレス深鍋そのまま友人宅へ持っていきました。早く元気になってね。